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多層面包醒發(fā)箱_商用廚房多層面包醒發(fā)箱_更好選 ZP5/7/9-A

產(chǎn)品名稱:多層面包醒發(fā)箱_商用廚房多層面包醒發(fā)箱_更好選


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產(chǎn)品介紹
多層面包醒發(fā)箱—中國知名品牌—廣州市善友機(jī)械多層面包醒發(fā)箱
 
 
一、多層面包醒發(fā)箱加工食品類型:
 
       適用于包子、饅頭醒發(fā)

二、多層面包醒發(fā)箱設(shè)備簡介:
 
     面包醒發(fā)箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進(jìn)行設(shè)計(jì)的電熱產(chǎn)品,它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水,使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境,幫助造型方便,使用安全可靠等優(yōu)點(diǎn),是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設(shè)備。
 
特點(diǎn):商用箱式面包發(fā)酵箱;
       2層面包醒發(fā)箱
       2層面包醒發(fā)箱
主要用途:用于面包、土司、漢堡包、菲律賓面包、法棒等面包類食品烘烤前的發(fā)酵;
品種規(guī)格:單門11盤發(fā)酵箱、單門14盤發(fā)酵箱、雙門22盤發(fā)酵箱、雙門28盤發(fā)酵箱。
 
1、工作原理:
設(shè)備采用干式發(fā)熱管加溫,濕式發(fā)熱管加濕,通過控制電路,使醒發(fā)箱內(nèi)產(chǎn)生相對濕度80~85%、溫度為36℃~38℃的最適合面包發(fā)酵之環(huán)境,幫助造型后的面包坯完成后發(fā)酵過程。
2、結(jié)構(gòu)特征:
發(fā)酵箱為箱式結(jié)構(gòu),設(shè)有寬敞的玻璃視窗,便于用戶觀察面包發(fā)酵情況,設(shè)有活動不銹鋼圓棒作為層架,可任意折卸,方便用戶發(fā)酵不同規(guī)格的產(chǎn)品。
 
超豪華外箱設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
內(nèi)設(shè)隔熱保溫層,安全、提高熱效率。
增設(shè)玻璃觀察窗,方便實(shí)用。
 
三、多層面包醒發(fā)箱配套推薦:
 
    可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、饅頭機(jī)、包子機(jī)等
 
 
四、多層面包醒發(fā)箱技術(shù)參數(shù)

名稱

型號

電源(V/HZ) 功率 外形尺寸(MM) 重量 

12層面包醒發(fā)箱

SY-12C 220/50 2kw 500X720X1560 32kg
15層面包醒發(fā)箱 SY-15C 220/50 2kw 500X730X1830 36kg
24層面包醒發(fā)箱 SY-24C 220/50 2.8kw 1000X720X1560 58kg
30層面包醒發(fā)箱 SY-30C 220/50 2.8kw 1000X720X1830 66kg

時(shí)間:2018-12-03 16:27

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