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五谷雜糧養(yǎng)生配方之三

???發(fā)布時間:2018-12-19 16:36
9、健脾開胃多食
五谷養(yǎng)身健脾開胃多食∝飲食不節(jié)§腸胃失調(diào)∝200家實體店熱銷
健脾開胃多食中淮山富含膳食纖維,對促進腸胃消化吸收具有極大的幫助,蕎麥味甘,性涼。能健脾除濕,消積降氣;薏米清熱去濕,健脾,和中;紅棗能補中益氣、健脾胃。
適宜人群:脾胃不調(diào)者;飲食精細者;食欲不振者;便秘者;
健脾開胃配料:
五谷養(yǎng)身★健脾開胃配方表   重量1000g  總價105元(100克/1L水、10.5元)
配料
淮山
蕎麥
紅棗
薏仁
單價(元/斤)
68.8
15.8
79.8
28.8
重量(斤)
0.8
0.4
0.4
0.4
重量(克)
40
20
20
20
價格(元)
55.04
6.32
31.92
11.52
薏米:味甘淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、清熱去濕之功效;
淮山:平、甘、無毒。入肺、脾、腎、胃。改善腸胃不佳及提高免疫力,還有固精補腎的作用;
蕎麥:味甘,性涼。能健脾除濕,消積降氣。常用于腸胃積滯,脹滿腹痛;濕熱腹瀉等;
紅棗:味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能。
甘味,調(diào)和脾胃
     
在健脾開胃配方中,薏米、淮山、蕎麥、紅棗都是甘味食物,甘味食物能補虛止痛、補益強壯、調(diào)和脾胃系統(tǒng),改善腸胃不佳。對應(yīng)器官為脾。淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。此配方若加少量些許的山楂也可引子食物。
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五味補益五臟
中醫(yī)將食物分為酸、苦、甘、辛、咸五種滋味,此外還有淡味。五味各有其對應(yīng)的體內(nèi)器官和功效,飲食時五味都要均衡,不要偏廢,才是最好的養(yǎng)生方式。甘味食物能補虛止痛、補益強壯、調(diào)和脾胃系統(tǒng),改善腸胃不佳,對應(yīng)器官為脾。
酸味食物生津開胃,收斂止汗、幫助消化,改善腹瀉癥狀,對應(yīng)器官為肝,如山楂。
苦味食物能清熱瀉火,促進傷口愈合,解毒,除煩躁等,對應(yīng)器官為心,如銀杏、首烏對心臟有益。
甘味食物能補虛止痛、補益強壯、調(diào)和脾胃系統(tǒng),改善腸胃不佳,對應(yīng)器官為脾。
辛味食物可緩解肌肉關(guān)節(jié)疼痛、偏頭痛等,并可活血行氣,發(fā)散風寒,對應(yīng)器官為肺。
咸味食物溫補肝腎,瀉下通便,對應(yīng)器官為腎,核桃、大麥等。
淡味食物滲水利濕,可改善水腫、小便不利等,薏米。
所有的五味食物都不能偏食、過量食用,否則事半功倍,物極必反,對相應(yīng)的器官會造成損害。
10、五谷養(yǎng)身孕婦安胎多食  準媽媽滋養(yǎng)食補  孕期寶寶營養(yǎng)
準媽媽的食補最關(guān)鍵,五谷養(yǎng)身孕婦安胎多食從寶寶和媽媽兩者來考慮食物的營養(yǎng)組合。南瓜子、核桃、黑芝麻有益胎兒大腦發(fā)育,補腦益智,為寶寶健康聰明打基礎(chǔ);紅棗、黑米、阿膠為媽媽補充營養(yǎng),紅棗健脾開胃,補血補氣;黑米安神、滋陰養(yǎng)胃,補血止痛,可促進胎兒生長發(fā)育;阿膠調(diào)經(jīng)養(yǎng)血、安胎順氣,可改善預(yù)防妊娠期間胎動不安、腰腹疼痛,改善妊娠期貧血蒼白、眩暈心悸等癥狀,為寶寶順利誕生做充足準備。
孕婦安胎配方表:
五谷養(yǎng)身★孕婦安胎配方表  重量980g  總價167.54 (98克/1L水、16.75元)
配料
南瓜子
核桃
黑芝麻
紅棗
黑米
阿膠(包)
單價(元/斤)
68.8
79.8
28.8
79.8
15.8
79.8
重量(斤)
0.2
0.3
0.3
0.4
0.6
1
重量(克)
10
15
15
20
30
50
價格(元)
13.76
23.94
8.64
31.92
9.48
79.8
孕婦安胎配料性味、歸經(jīng)、作用
阿膠:味甘、性平,歸肺、肝、腎經(jīng),滋陰補血,安胎,添精固腎,治血虛,虛勞咳嗽,胎漏。
南瓜子:味甘、性平, 歸胃、大腸經(jīng),含鋅元素豐富可健腦。
核桃:味甘、性溫, 歸肺、腎二經(jīng) ,卵磷脂對腦神經(jīng)有補益作用。
黑芝麻:味甘、性平,歸肺、脾、肝、腎經(jīng),烏發(fā)補血、滋潤皮膚、生津通乳、潤燥通便,妊娠期和哺乳期婦女應(yīng)多食。
紅棗:味甘、性溫, 歸脾、胃經(jīng),安神養(yǎng)血。
黑米:味甘、性溫 ,富含鐵, 降壓、安神、 補血,適合孕產(chǎn)婦和體虛者;
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阿膠安胎保胎補血順氣
阿膠在安胎方面的作用,歷史上的書籍均有記載,對于妊娠期間的腹痛、胎動不安、嘔逆、胎漏都有預(yù)防及改善作用,調(diào)經(jīng)養(yǎng)血,安胎順氣,用于妊娠期間產(chǎn)生的低血糖、貧血、臉色蒼白、血虛萎黃,眩暈,心悸等癥狀?,F(xiàn)代科學(xué)證明,阿膠能促進紅細胞與血紅蛋白的生成,有顯著的抗貧血、止血作用,并能改善體內(nèi)鈣的平衡,促進鈣的吸收,使血清鈣增高。
女人十月懷胎時,不但自身需要充足的血液來滋養(yǎng),胎兒更需要依靠母親的血來供養(yǎng),所以一般孕婦都會出現(xiàn)貧血、厭食、頭暈?zāi)垦!⒚嫔n白等癥狀。而女人生產(chǎn)時失血過多或引產(chǎn)、流產(chǎn)時導(dǎo)致流血過多,更容易因貧血引發(fā)多種病癥。嚴重貧血者,還會過早出現(xiàn)皺紋、白發(fā)、脫牙等癥狀。而產(chǎn)后哺乳期,母親更需要補血化生乳汁。——摘自《養(yǎng)血,婦女可選用阿膠》
11、耆英延壽膏
    中醫(yī)認為:在這個時期,除了應(yīng)繼續(xù)滋補精氣和活血排毒外,還應(yīng)留意老年人牙齒的脫落,脾胃的虧虛,消化能力的減弱。因此,老人宜多補少泄,注重脾腎,兼顧到五臟。食物應(yīng)盡量選擇營養(yǎng)價值高、低脂低糖、易消化吸收的品種。同時,加強脾胃的養(yǎng)護。
    老人的機體調(diào)控陰陽協(xié)和的穩(wěn)定性都已大大降低,生理功能出現(xiàn)自然衰退,退休加上體弱多病限制了老人的社會活動,兒女生活工作一片忙碌,鮮有在身邊照顧,這樣的生活狀態(tài)又會使他們感到孤獨、憂郁。如此一來就容易引發(fā)多種疾病。
    如何照顧好父母?其實,給年老父母的調(diào)養(yǎng)就是中年調(diào)養(yǎng)的延續(xù),原則上沒有太大的分別,只是衰老已實實在在出現(xiàn)了。廉頗老矣,尚能飯否。脾胃消化功能是用來衡量老人健康的一項指標。老年人的飲食要特別注意十個方面:飯菜要香、質(zhì)量要好、數(shù)量要少、蔬菜要多、食物要雜、菜肴要淡、飯菜要爛、水果要吃、飲食要熱、吃時要慢。因為老人本身的消化能力弱了,食物在口腔里經(jīng)過充分的咀嚼后,唾液是最好的消化酶。
耆(qi)英延壽糊
五谷養(yǎng)身★耆英延壽配方表     重量2斤    總價100.2元 (100克/1L水、10元)
配料
銀杏
燕麥
黑豆
核桃
葛根
枸杞
薏米
黑芝麻
淮山
 
單價(元/斤)
98.8
15.8
28.8
79.8
68.8
68.8
28.8
28.8
68.8
 
重量(斤)
0.1
0.2
0.2
0.2
0.2
0.2
0.3
0.3
0.3
 
重量(克)
5
10
10
10
10
10
15
15
15
 
價格(元)
9.88
3.16
5.76
15.96
13.76
13.76
8.64
8.64
20.64
 

[組    成]
 燕麥燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾、胃、滑腸催產(chǎn)、止虛汗和止血等功效。燕麥還是預(yù)防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力,延年益壽大有裨益。
 枸杞枸杞作為滋補強壯劑,主要用于體弱氣虛、勞累過度而精血虧損以及作為老年人的補益之品。它能夠促進血液循環(huán),促進新陳代謝,抵抗疲勞。枸杞是一種已經(jīng)走入千家萬戶的保健食品,具有滋補肝腎、明目、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效。久服有延年益壽、延緩衰老之效果。
 黑芝麻中醫(yī)認為,黑芝麻可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘,有助調(diào)節(jié)血壓,降低血脂及預(yù)防冠心病等多種功效。
 山藥山藥具有健脾益氣的作用,因此,多汗、反復(fù)感冒的氣虛患者應(yīng)該適度增加山藥的攝入量。秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
 薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。它在五谷類中纖維質(zhì)最高的,并且低脂、低熱量。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。
 銀杏銀杏又名白果,在宋代被列為皇家貢品。銀杏有很好的促進血液循環(huán)的功能,能提高血液中的攜氧量,因此能活化腦細胞,提高注意力和記憶力,預(yù)防中風及動脈硬化,并能使膚色紅潤。銀杏富含維生素C和胡蘿卜素,因此具有很好的抗氧化作用,能延年益壽,有美白和防治色斑的作用。
 葛根葛粉是純天然營養(yǎng)佳品.世界稱之為"長壽粉",葛根是一種綠色、天然、無副作用的藥食兩用佳品。葛根中的葛根素和總黃酮能有效的擴張血管、保護血管壁、降低血液粘稠度和清除血液中的雜質(zhì),降低膽固醇的含量,從而能防治心血管系統(tǒng)疾病。
 黑豆《本草綱目》“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首,而黑豆即是扮演著不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,降低血液中膽固醇含量的角色。對于老年人而言,能軟化血管、滋潤皮膚延緩老化,特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。
 核桃核桃富含維生素E,能抗氧化、防衰老。核桃中所含的不飽和脂肪酸,能降低膽固醇、防止血管硬化,有效預(yù)防心腦血管疾病。核桃能健腦益智,經(jīng)常吃核桃能潤血脈、黑須發(fā),使皮膚細膩光滑。一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值。
[功    效] 滋補肝腎,活血排毒,健脾益胃。
12、滋陰益元膏
   陰虛燥熱體質(zhì):口干便秘心煩躁,身體“缺水”,由于體內(nèi)津液血等陰液虧少,以陰道內(nèi)熱為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。表現(xiàn)為機體水液不足,機體降溫功能不足的狀態(tài)。
   常見表現(xiàn):體形瘦長;手足心熱,平素易口燥咽干,鼻微干,口渴喜冷飲,大便干燥,面色潮紅、有烘熱感,目干澀,視物花,唇紅微干,皮膚偏干,易生皺紋,眩暈耳鳴,睡眠差,小便短澀。
五谷養(yǎng)身★滋陰益元糊配方表 重量1.96斤 總價135.44元 (98克/1L水、13.54元)
配料
枸杞
蓮子
黑米
黑芝麻
淮山
阿膠(包)
 
 
 
單價(元/斤)
68.8
68.8
15.8
28.8
68.8
48.8
 
 
 
重量(斤)
0.1
0.3
0.4
0.4
0.6
1
 
 
 
重量(克)
5
15
20
20
30
50
 
 
 
價格(元)
6.88
20.64
6.32
11.52
41.28
48.8
 
 
 

阿膠:阿膠自古以來就是女性滋補尚品,滋陰補血、生血造血,傳說楊貴妃常食阿膠,肌膚滋潤滑膩;滋陰潤肺,補血止血。
黑芝麻:補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓,烏發(fā)養(yǎng)顏,可用于改善眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥。
山藥:秋冬進補前吃點山藥,更有利于補品的吸收。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
枸杞子:常吃枸杞可以美容,因為枸杞子可以提高皮膚吸收氧份的能力,還能起到美白作用。
中寧枸杞防癌成分和營養(yǎng)成分都高于外區(qū)枸杞90%以上。五谷養(yǎng)身采用的是優(yōu)質(zhì)的中寧枸杞,利用枸杞性味甘平,滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血的功效
蓮子:蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍在他的《本草綱目》中對于蓮的通身藥用價值作了很高的評價。
黑米:《紅樓夢》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫(yī)認為,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用。
[作 用] 滋陰潛陽,潤燥益元
[說    明] 以上諸品低溫烘焙至熟,加龜板膠80g磨粉,混合攪拌均勻,每日早晚各取50g,以開水沖調(diào)成糊,加入白糖、蜂蜜調(diào)味。
養(yǎng)生錦囊:
    這種體質(zhì)的人群,在陰陽氣血的關(guān)系上明顯偏于陰血的不足,陰血在人體中起濡養(yǎng)滋潤的作用,是陽氣功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ),與陽氣協(xié)調(diào)維持陰陽的平衡狀態(tài)。容易出現(xiàn)陽熱亢盛的情形,常常怕熱,容易亢奮。食養(yǎng)上應(yīng)該避免進一步損傷陰血,并適度增加清潤養(yǎng)護的營養(yǎng)食品為原則。會導(dǎo)致陰血損傷的食物主要是一些辛辣燥熱性的食物和動風動血的食物,如油炸食品、姜、蔥、椒、狗肉、韭菜等;通常能清潤滋補的食物主要是一些甘味而性平或偏涼的食物,如一些植物類的食物,如百合、淮山、菌類、木瓜、梨等多數(shù)的谷類和瓜果蔬菜。
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