多功能攪拌機(jī)使用方法
多功能攪拌機(jī)的使用
1、檢查電源電壓應(yīng)與銘牌所示相符。
注意使用場地應(yīng)裝有可靠的接地線。
警告!多功能攪拌機(jī)應(yīng)正確接上接地線。
2、檢查電源線路的容量必須足夠,并連接有合適的漏電斷路器,容量正確的保險(xiǎn)絲。
3、機(jī)器應(yīng)放于平整的地面,務(wù)使四腳觸地,方能運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。機(jī)器與墻壁之間應(yīng)留有充份的空間以保持良好通風(fēng),并使易于操作。
4、不要使機(jī)器受到雨淋,水滴或放在特別潮濕的地方以防電器出現(xiàn)故4障或漏電。
5、如使用三相電源機(jī),應(yīng)空載通電試運(yùn)轉(zhuǎn),使轉(zhuǎn)向與箭頭標(biāo)示方向相符后才能使用。
6、按被攪拌物料的不同選擇適當(dāng)?shù)臄嚢杵髋c轉(zhuǎn)速。
a、攪拌蛋液、奶油等較稀物料時(shí)使用鋼絲攪蛋器,以高轉(zhuǎn)速工作.(變速手柄向上)
b、攪拌餡料等較稠物料時(shí)使用拍狀攪拌器,以中轉(zhuǎn)速工作。(變速手柄向下)
C、和面時(shí)使用螺旋形和面器,以低轉(zhuǎn)速工作。(變速手柄放平) 面粉含水量不少于50%,B20攪拌機(jī)和面量不多于5Kg; B25、B30攪拌機(jī)和面量不多于6Kg。
7、物料的攪拌:
1、手輪升降機(jī)型:逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動手輪,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,裝上攪拌器后,順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動手輪,使料桶上升至最高點(diǎn),然后開機(jī)工作。
2、搖把升降機(jī)型:順時(shí)針方向扳動搖把,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,裝上攪拌器后,逆時(shí)針方向扳動搖把使料桶上升至最高點(diǎn),然后開機(jī)工作。
8、警告!機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),絕對禁止把手或其它工具放入料桶內(nèi),以保證操作安全。
多功能攪拌機(jī)注意!
1、不得以高速攪拌粘稠物料,超負(fù)荷使用會導(dǎo)致零件損壞,并使機(jī)器的使用壽命大大縮短。
2、多功能攪拌機(jī)裝有電流過載保護(hù)器,如在使用過程中機(jī)器突然停止工作,可能是因?yàn)閿嚢栉锪铣鰴C(jī)器的額定使用負(fù)荷,(超量或含水量過少等)。此時(shí)需取出超出額定負(fù)荷部分的物料或根據(jù)物料的稀稠度調(diào)整,如和面需注意粉與水的比例,并在多功能攪拌機(jī)立柱后方按一下過載復(fù)位按鈕即可繼續(xù)工作。(電流過載保護(hù)器不能馬上按下復(fù)位按鈕,需稍等數(shù)秒后才可復(fù)位。)
3、必須停機(jī)變速!
多功能攪拌機(jī)裝有保護(hù)裝置,帶重負(fù)荷運(yùn)行時(shí)變速,變速機(jī)構(gòu)將暫緩動作,以保護(hù)機(jī)件不致被損壞。